Roba, une pâte crémeuse et fondante, au bon goût de pâte sablée, et la poire pochée dans un sirop juste parfait, fondait doucement dans sa bouche, perfusant ses arômes sur son palais.
Certains y trouveront des côté de custard riche et de légères nuances de vieux bourbon, d'autres une crème douce mais relevée d'un "je ne sais quoi" délicieux.Une chose est sûre. Tous les gourmands y trouveront leur compte. Pg/Vg 30/70
île en bord des Caraïbes faisant partie des ïles du Vent.Autre perle des antilles, remplie de fruits du soleil.
Perle des Antilles, île aux fruits merveilleux.A l'abri de ton parasol, tu vas ravir tes papilles avec Madinina !
La Druga, une crème de noisette, légère, soyeuse et délicate à souhait.
Chica est ses cacahuètes caramélisées, crépitaient sous les dents du pistorlero amarillo, ibérant toute leur saveur. Le churros fondant dans le caramel crémeux et doux à la fois..
Mata, est le dessert du Pistolero Rojo, qui s'est damné pour cette tarte riche et subtile à la fois, garnie d'une crème vanillée onctueuse, de ses éclats délicats de fruits à coques inconnus.